EN
தட்டுகள் உங்கள் உணவை வைக்கும் இடத்தை விட மிகவும் அதிகமானவை. "உலகம் முழுவதும் பல இடங்களில், மக்கள் கலைப்பொருள்களைப் போல தட்டுகளை உருவாக்கினார்கள். இந்த தட்டுகள் கைவினைப்பொருள்கள்; அவற்றில் உள்ள வடிவமைப்புகள் அழகானவை மற்றும் ஒரு கதையை சொல்கின்றன. இந்த விசித்திரமான தட்டுகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம் மற்றும் பல்வேறு சந்தைகளிலிருந்து சேகரிக்கக்கூடிய மேஜை பாத்திரங்களை பார்ப்போம்.
கைகளால் செய்யப்பட்ட தட்டுகளின் திறமையான அழகு
நீங்கள் ஒரு கலைப்படைப்பாக இருக்கும் தட்டை எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா? உலகளாவிய கைவினைச் சந்தைகளில், கலைஞர்களால் மணிகள் தொடர்ந்து உருவாக்கப்படும் தட்டுகளை வாங்கலாம். இந்த தட்டுகள் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் மிகவும் மாறுபட்டு இருக்கும் மற்றும் ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமானது. உயர் நிலை வண்ணங்கள் முதல் அழகான அமைப்புகள் வரை இந்த கைவினைத் தட்டுகள் பலவற்றை விரும்ப முடியும். உங்கள் அயலானிடமிருந்து கிடைத்த செர்ரி பேஸ்ட்டை (cherise pate) உண்ணும் போது, நீங்கள் வெறுமனே உணவருந்துவது மட்டுமல்லாமல், ஒருவரின் கைவினைத்திறனை மதிப்பீடு செய்கிறீர்கள்.
வழங்கவும் அல்லது பாதுகாக்கவும் முடியாத ஈர்ப்புள்ள சேகரிப்பு உணவருந்தும் பாத்திரங்கள்
சேகரிப்பு தட்டுகள் குறித்து எனக்கு மிகவும் பிடித்த விஷயங்களில் ஒன்று, ஒவ்வொரு தட்டின் மீதும் உள்ள சிறப்பான வடிவமைப்பு ஆகும். சில தட்டுகளில் உள்ள வடிவமைப்புகள் இயற்கை தோற்றத்துடன் அமைந்திருக்கும்; வேறு சில நாட்டு பண்பாட்டிலிருந்து ஈர்க்கப்பட்ட வடிவங்கள் அல்லது கிளாசிக் மாதிரிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். அந்த வடிவமைப்புகளுக்கு வண்ணம், வடிவம் அல்லது பொறிப்பு போன்றவற்றை வழங்குவதற்கு, அந்த தட்டுகளை உருவாக்கும் கலைஞர்கள் பெரும்பாலும் குறிப்பிட்ட முறைகளைப் பயன்படுத்துவார்கள், உதாரணமாக ஓவியம், செதுக்குதல் அல்லது முத்திரை போடுதல். சேகரிப்பு தட்டுகளை ஆராயும் போது, பல வேறுபட்ட ஶைலிகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களிலிருந்து தெரிவு செய்யலாம், இதன் மூலம் ஒவ்வொரு தட்டும் தனித்துவமானதாக அமையும்.
தட்டுகள் எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகின்றன
ஒரு தட்டு எவ்வாறு உருவாகிறது என்று நீங்கள் எப்போதாவது நினைத்துப் பார்த்ததுண்டா? கைவினை சந்தைகளில், அடிக்கடி அவர்கள் அழகான போர்சலைன் தட்டுகள் ஐ எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை விளக்கும் கலைஞர்களை நீங்கள் காணலாம். ஒரு தட்டை உருவாக்கும் படிநிலைகள் அதன் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும், களிமண் செதுக்குதல் மற்றும் வடிவமைப்புகளை வரைதல் முதல் ஒரு சூளையில் தட்டை எரிப்பது அல்லது அதற்கான இறுதி தொடுதல்கள் மூலம் அதற்கு மினுமினுப்பை வழங்குதல் வரை. ஒவ்வொரு சேகரிப்பு தட்டையும் உருவாக்குவதில் எவ்வளவு நேரமும் உழைப்பும் செலவிடப்படுகின்றது என்பதை புரிந்து கொள்ள, ஒரு கலைஞர் வேலை செய்யும் விதத்தை நேரில் பார்ப்பதை விட வேறு எதுவும் இல்லை.
வெவ்வேறு தட்டுகளுடன் உணவருந்துதல்
உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் சுவையான உணவுடன் அமர்ந்திருப்பதை நினைத்துப் பாருங்கள். உங்கள் முன் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட தட்டில் உங்கள் உணவு இருக்கலாம். அந்த தட்டு ஒரு தூர நாட்டில் உள்ள ஓர் கலைஞரால் உருவாக்கப்பட்டிருக்கலாம். ஒவ்வொரு முறை அதைப் பார்க்கும் போதும், அதன் உருவாக்கத்தில் செலவிடப்பட்ட அழகும் கலைத்திறனும் உங்களுக்கு நினைவில் வரும். விசித்திரமானவற்றிலும் அலங்கார தட்டுகளிலும் உணவருந்தும் போது தட்டுகள் மற்றும் குவளைகள் தொகுப்பு உங்கள் உணவு சிறப்பாக இருப்பதை உணர வைக்கும், நீங்கள் நூடெல்லா டோஸ்ட்டை ரசித்தாலும் சரி, ஒரு பிரம்மாண்டமான விருந்தினை ஏற்பாடு செய்தாலும் சரி.
தொகுப்பான தட்டுகள் குறித்த கதைகள்
ஒவ்வொரு தொகுப்பாளருக்கும் பின்னால் ஒரு கதை இருக்கிறது கருப்பு ஸ்டோன்வேர் டின்னர்வேர் செட் . பெரும்பாலும் தட்டின் மீது உள்ள வடிவமைப்புகள் மற்றும் குறியீடுகள் முக்கிய பொருளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை அதை உருவாக்கியவர்களைப் பற்றி சில விஷயங்களை உங்களுக்குச் சொல்லலாம். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மெக்சிகன் தட்டில் மரபுரீதியாக வழங்கப்பட்டு வரும் அமைப்புகள் இருக்கலாம், ஜப்பானிய தட்டு ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தில் சிறப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இயற்கை காட்சிகளைக் காட்டலாம். ஒவ்வொரு தட்டின் கதையைப் பற்றிய அறிவின் மூலம், இந்த தட்டுகளை அப்படியே சிறப்பாக்கும் கலை மற்றும் வம்ச பாரம்பரியத்தை ஒருவர் சிறப்பாக புரிந்து கொள்ள முடியும்.