إنها أدوات طهي مصنوعة يدويًا ومميزة وتُعرف أيضًا باسم مجموعة أطباق خزفية . هناك مليون طريقة مختلفة لاستخدامها في المطبخ. تعود هذه الأطباق إلى زمن بعيد ويمكنها حقًا تحسين مظهر طاولتك. من الضروري العناية بالأطباق الخزفية حتى تظل في حالة جيدة لفترة طويلة.
إن الوعاء الخزفي المصنوع يدويًا يتميّز لأنه تم تشكيله بأيدي البشر وليس بواسطة آلة. هذا يعني أن كل وعاء فريد من نوعه ويتمتع بجاذبيّة خاصة به. وتتوافر الأوعية الخزفية بجميع الأشكال والأحجام والألوان، لذا ستجد بالتأكيد وعاءً يتماشى مع ذوقك. ويمكن استخدام هذه الأوعية الجميلة في العديد من الاستعمالات، مما يجعل الكثير من الناس يستمتعون بتكوين مجموعة منها.
الأوعية الخزفية أداة عملية للغاية لمختلف مهام المطبخ. يمكنك استخدامها لخلط المكونات أثناء الخبز، أو تقديم السلطات أو الحساء، بل وحتى كعنصر زخرفي على سطح الطاولة الخاص بك. وهي آمنة للاستخدام في الفرن، لذا يمكنك خبز الحلويات مثل الكوبلر (cobblers). كما يمكن وضعها في الميكروويف والغسالة، مما يجعل تنظيفها سهلاً للغاية. وبفضل الاستخدامات العديدة، يمكن أن تكون الأوعية الخزفية ذات قيمة كبيرة في أي مطبخ.
يعود تاريخ صناعة الأوعية الفخارية إلى آلاف السنين назад. وتُعد الأوعية الفخارية ضرورية في العديد من الثقافات، سواءً للاستخدام اليومي أو في المراسم الخاصة. وتنتج كل ثقافة هذه الأوعية بطريقتها الفريدة. فعلى سبيل المثال، هناك نوع خاص من الأوعية الفخارية في اليابان يُعرف باسم "تشاروان" تُستخدم في حفلات الشاي. ويُظهر بعض هذا الإجراء مقاطع صغيرة تساعدك على تقدير المهارة التي تدخل في صنع كل وعاء من هذه الأوعية.
تحتاج الأوعية الفخارية إلى بعض العناية للحفاظ على حالتها الجيدة. اغسل الأوعية الملساء باستخدام الصابون والماء وجففها بقطعة قماش ناعمة. تجنب استخدام المنظفات القاسية أو الفرك الشديد، إذ يمكن أن يخدش الوعاء. إذا كان هناك بقع، انقع الوعاء طوال الليل باستخدام مزيج من صودا الخبز والماء. ويمكن لتغيرات درجة الحرارة الشديدة أن تسبب تشقوقات أو كسوراً في أوعيتك، لذا تجنب ذلك متى أمكن. ومع العناية المناسبة، ستظل أوعيتك الفخارية متينة لسنوات.
تُعدّ أدوات الأطباق الخزفية الزخرفية مثالية لتزيين طاولتك بأسلوب أنيق. اختر مجموعة تتماشى مع أدوات الطهي الأخرى الخاصة بك، أو قم بدمج ألوان وأنماط مختلفة لإطلالة مرحة. كما تأتي معظم هذه المجموعات بمقاسات مختلفة من الأطباق، مما يسمح لك بتقديم أنواع متنوعة من الطعام أو الوجبات الخفيفة. وتُعد الأطباق الخزفية رائعة أيضًا كقطعة مركزية على طاولتك مع الفواكه الطازجة أو الزهور. وبفضل الاستخدامات العديدة لها، فإن مجموعات الأطباق الخزفية تُشكل إضافة رائعة لأي طاولة.
EN
