اینها ظروف دستساز خاصی هستند که به نام مجموعه چاشنی چینی s شناخته میشوند. راههای بیشماری برای استفاده از آنها در آشپزخانه وجود دارد. این کاسهها سابقه بسیار طولانی دارند و میتوانند واقعاً میز شما را زیباتر کنند. حفظ کاسههای سرامیکی ضروری است تا بتوانند برای مدت طولانی در حال خوبی باقی بمانند.
یک کاسه سرامیکی دستساز به خاطر این ویژگی خاص است که توسط دست یک نفر دیگر و نه با ماشین شکل گرفته است. این موضوع بدین معنی است که هر کاسه منحصربهفرد است و جذابیت طولانی دارد. کاسههای سرامیکی در انواع مختلفی از شکل، اندازه و رنگ موجود هستند، بنابراین میتوانید کاسهای پیدا کنید که با سلیقه شما تطبیق داشته باشد. این کاسههای زیبا برای استفاده در بسیاری از موارد مناسب هستند و بسیاری از مردم لذت میبرند از تشکیل مجموعهای از آنها.
ظروف سرامیکی ابزار بسیار عملی برای انجام کارهای مختلف در آشپزخانه هستند. شما میتوانید از آنها برای مخلوط کردن مواد اولیه در هنگام پخت، سرو سالاد یا سوپ استفاده کنید و حتی به عنوان تزئین روی سطح کاربنک نیز به کار ببرید. این ظروف قابل استفاده در فر هستند، بنابراین میتوانید دسرهایی مثل کُبِلر (Cobblers) را در آنها بپزید. همچنین میتوانید آنها را در مایکروویو و ماشین ظرفشویی قرار دهید، پس تمیز کردن آنها بسیار آسان است. با وجود این همه کاربرد، داشتن ظروف سرامیکی در هر آشپزخانهای بسیار مفید و ضروری خواهد بود.
تاریخچه ساخت کاسههای سرامیکی هزاران سال پیش میرود. کاسههای سرامیکی در بسیاری از فرهنگها هم برای استفاده روزمره و هم برای مراسم خاص ضروری هستند. فرهنگهای مختلف این کاسهها را به شیوههای منحصربهفرد خود تولید میکنند. به عنوان مثال، در ژاپن نوع خاصی از کاسه سرامیکی به نام «چاوان» وجود دارد که در مراسم چای استفاده میشود. بخشی از این فرآیند در صحنههایی آشکار میشود که باعث میشوند متوجه مهارت لازم برای ساخت هر کدام از این کاسهها شوید.
کاسههای سرامیکی به مقداری مراقبت نیاز دارند تا شکل خوبی حفظ شوند. کاسههای صاف خود را با آب و صابع بشویید و با یک پارچه نرم خشک کنید. از تمیزکنندههای قوی یا مالش زیاد خودداری کنید، چون این کار میتواند باعث ایجاد خط روی کاسه شود. اگر لکهای وجود داشت، کاسه را با مخلوطی از جوش شیرین و آب چند ساعت قبل از شستشو بگذارید. تغییرات ناگهانی دما میتواند باعث ترک خوردن یا شکستن کاسهها شود، بنابراین در صورت امکان از این کار خودداری کنید. با مراقبت مناسب، کاسههای سرامیکی شما سالها دوام خواهند آورد.
مجموعههای کاسه سرامیکی زینتی به شیوهای شیک روی میز شما قرار خواهند گرفت. یک مجموعه را انتخاب کنید که با دیگر ظروفتان هماهنگ باشد یا انواع رنگها و الگوها را با هم ترکیب کنید تا به نظر جذابتری دست یابید. بیشتر این مجموعهها در اندازههای مختلف کاسه عرضه میشوند، به طوری که میتوانید از آنها برای سرو غذاها یا ناموسیها استفاده کنید. کاسههای سرامیکی حتی به عنوان یک مرکز گرداننده (سینی مرکزی) زیبا روی میز شما با میوههای تازه یا گلها نیز بسیار خوب هستند. با توجه به کاربردهای متنوعی که دارند، مجموعه کاسههای سرامیکی افزودنی فوقالعادهای به هر میزی هستند.