যদি আপনি রান্নাঘরের জন্য নতুন ডিশ কেনার বাজারে থাকেন, তাহলে আপনি নিজেকে এই প্রশ্ন করবেন: আমার পর্সেলেন নাকি স্টোনওয়্যার ডিনারওয়্যার সেট কেনা উচিত? একে অপরের মধ্যে পার্থক্য কী? আপনার জন্য কোনটি ভালো? চলুন একটু গভীরে যাওয়া যাক ডিনারওয়্যার আপনার পছন্দ করতে সাহায্য করার জন্য।
ব্যাখ্যা করা পার্থক্যগুলি:
পর্সেলেন এবং স্টোনওয়্যার উভয়ই সিরামিক ডিনারওয়্যারের ধরন। পর্সেলেন কোমল এবং সুন্দর; স্টোনওয়্যার, শক্তিশালী এবং গ্রামীণ ধরনের। পর্সেলেন ফাইন ক্লে নামে কাওলিন নামে তৈরি হয়, স্টোনওয়্যার তৈরি হয় মোটা মাটি দিয়ে, যা অনেক বেশি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়। এটি প্রতিটি ধরনেরকে তার নিজস্ব দাবি করে ডিনারওয়্যার সেট এর নিজস্ব অধিকারে অনন্য।
পর্সেলেন বনাম স্টোনওয়্যার বিবরণ:
স্টোনওয়্যার পর্সেলেনের চেয়ে শক্তিশালী। এটি চিপ বা ভাঙ্গার সম্ভাবনা কম, যার অর্থ এটি প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য ভালো, বিশেষ করে যদি আপনার শিশুরা থাকে যারা ভুল করে একটি প্লেট উল্টে ফেলতে পারে। পর্সেলেন আরও ভঙ্গুর এবং এর সাথে নরম আচরণ করা উচিত। কিন্তু পর্সেলেন তার পরিশীলিত ডিজাইন নিয়ে সুন্দর, তাই এটি বিলাসবহুল খাবার এবং উদযাপনের জন্য উপযুক্ত।
দৃষ্টিনন্দন পার্থক্য:
পোরসেলেন ডিনারওয়্যার সেট সাধারণত এতে আকর্ষক ডিজাইন আঁকা বা গ্লেজ করা থাকে। এটি আড়ম্বরপূর্ণ খাওয়ার জন্য একে ঐশ্বর্যপূর্ণ চেহারা দেয়। বিভিন্ন রং এবং তলের সঙ্গে অধিক অনুভূতি সহ, প্রতিটি স্টোনওয়্যারের টুকরোর মধ্যে একটি চরিত্র থাকে। স্টোনওয়্যার উষ্ণ এবং আমন্ত্রণমূলক রান্নাঘর বা ডাইনিং রুমের জন্য উপযুক্ত।
চিনামাটি এবং স্টোনওয়্যারের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি:
চিনামাটি হালকা ও পাতলা, ধরে রাখা এবং স্তূপাকারে সাজানো সহজ। এটি দাগ বা গন্ধ শোষণ করে না। চিনামাটির মতোই, তবে চিনামাটি ফেলে দিলে বা খুব দ্রুত উত্তপ্ত করলে ভাঙতে বা ফাটতে পারে। স্টোনওয়্যার ঘন এবং ভারী, যা এটিকে দৃঢ় অনুভূতি দেয়। স্টোনওয়্যার তাপ ভালভাবে সহ্য করতে পারে, এবং এটি ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও সময়ের সাথে সাথে এটি আঁচড়ে যেতে পারে।
চিন্তা করবার বিষয়গুলি:
আপনি কীভাবে এই উপকরণগুলি ব্যবহার করবেন তা বিবেচনা করুন যখন আপনি পোরসেলান এবং পাথরের মধ্যে সিদ্ধান্ত নেবেন। যদি আপনি এমন ডিশ চান যা প্রতিদিন ব্যবহার করা যায় এবং পরিষ্কার করা সহজ হয়, তবে পাথরের পাত্র সম্ভবত আপনার জন্য সেরা বিকল্প। যদি আপনি ডিনার পার্টি আয়োজন করেন এবং সুন্দর প্লেট চান, আপনি পোরসেলান পছন্দ করতে পারেন। আপনি যেইটা বেছে নিন না কেন, সেগুলোকে সাবধানে ব্যবহার করুন এবং যত্নের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন যাতে সেগুলো সুন্দরভাবে দেখতে থাকে।