EN
Má tá tú ag iarraidh plátaí nua a cheannach do do chistin, seo é an cheist a mbeidh fútsa féin: Ar bh shouldainn plátaí porceláin nó plátaí stoneware a fháil? Cén fheidhm atá idir ceann amháin agus an ceann eile? Cé acu is fearr duitse? Léimis isteach i Bricfeasta chun cabhrú leat rogha a dhéanamh.
Na difríochtaí míniú:
Is cineálacha áirithe de chermamach cneabhar porceláin agus stoneware. Tá porceláin bog agus go hálainn; stoneware, láidir agus tuirseach. Déantar porceláin as cruacló farraige ar a dtugtar kaolin, déantar stoneware as cruacló níos troma, teasctha ag teochtaí iomráiteach níos airde. Déanann sé seo gach cineál Séit Dinnéar uathúil ina aonar.
Porceláin vs. Stoneware Cur síos:
Tá stoneware níos láidre ná porceláin. Is annamh a bhriseadh nó a bhriseadh é, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha maith le haghaidh úsáide laethúil, go háirithe má tá páistí agat a d’fhéadfadh pláta a thabhairt suas tráth nó trí. Tá porceláin níos fragaile agus caithfidh tú é a chóirí go réidh. Ach tá porceláin go hálainn lena dearbhaitheanna soiléire mar sin oiriúnach do bhia is ceiliúradh.
Difríochtaí aistéiteacha:
Porceláin Séit Dinnéar de ghnáth bíonn dearbhaithe nó glasáil ar fhoirmneacha áinsithe air. Cuireann sé seo deis air le haghaidh dinnéir mhórbhreá. Le cineál níos soiléire, le dathanna agus dhromchlaí éagsúla, tá rud éigin tréanfaoi gach mhír stoneware. Freastalaíonn stoneware go foirfe ar chistin te agus teachtaire.
Stotha agus buntáistí phóircealáin agus stoneware:
Tá porcelán éadomhach beag agus tanaí, éasca a sheoladh agus a chruachadh. Ní thógann sé alaba ag nó boladh. Mar an gcéanna le porcelán, ach is féidir le porcelán briseadh nó crich nuair a scaoiltear é nó nuair a theasáiltear go tapa. Tá stoneware tiubh agus trom, rud a fhágann go bhféadfadh sé a bheith láidir. Is féidir le stoneware teas a shealbhú go maith, agus is féidir é a chur sa oigheann nó sa mhicriugain, cé gurb é sin, thar am, d’fhéadfadh sé scriosta a bheith air.
Nodanna le haghaidh smaoineamh:
Mairg leat conas a úsáidfí iad nuair a roghnaíonn tú idir porceláin agus cruithneacht. Má mian leat plátaí a úsáidtear laethanta, agus atá éasca a ghlanadh, is dócha gurb é an cruithneacht an rogha is fearr duit. Má oiliúnaíonn tú páirtí bhia agus tá plátaí áille de dhíth ort, b’fhéidir go dtiocfadh porceláin níos mó le do thoil. Cibé ceann a roghnaíonn tú, déan cúramach as agus lean na treoracha cúraim chun iad a choinneáil ina mbíonn siad deas.