EN
Når du skal vælge køkkenudstyr, kan du måske undre dig over, hvad du skal vælge: porcelæn eller stentøj? Hver type har sine egne særlige egenskaber, og at kende dem kan hjælpe dig med at træffe et valg, der passer bedst til dit liv. Dit borddækning stentøj kan sige meget om dig, fra hvordan du holder en elegant middagsfest til, hvordan du spiser noget hurtigt derhjemme. Hos Tuosen stræber vi altid efter, at du skal have det perfekte service, der stemmer overens med dit livsstil og din smag.
Hvorfor vælge porcelæn til fin gastronomi?
Porselæn har altid været forbundet med skønhed og finurlighed; det er det produkt, der med størst succes er knyttet til kinesisk kultur. Det er en god form for keramik, og det bages normalt ved høje temperaturer. Denne brænding gør porselæn meget stærkt og giver det samtidig en glat, blank overflade. Dette er en kategori, som mange vælger til særlige lejligheder eller fint måltid, fordi det ser så godt ud på bordet. Forestil dig nu, hvor smuk dit julemiddag ville se ud, hvis det blev serveret på porselænsplader, der skinne og reflekterer lyset! Det kan ophæve et enkelt måltid til noget særligt. Porselæn er sikkert at bruge både i mikrobølgeovn og opvaskemaskine, udover at se elegant ud. Det betyder mindre tid brugt på opvask og mere tid til at nyde måltidet sammen med venner eller familie.
Et andet fedt aspekt ved porcelæn er muligheden for at få det i mange forskellige design og mønstre. Nogle foretrækker vintage-agtige hvide tallerkener, mens andre vil have farverige, sjove mønstre. Uanset din stil kan du finde noget fantastisk i porcelæn, der passer til dine præferencer. Det er velegnet til både små selskaber og større fester. En ekstra bonus: Hvis du nogensinde skulle tabe en tallerken, kan den blive ridset, men de fleste typer knækker ikke let. Denne holdbarhed er en del af grunden til, at mange vælger porcelæn. Hvis du ønsker et elegant og sofistikeret dæk, er porcelæn et fremragende valg.
Råd til længere levetid
Du har endelig fundet dit nye servicessæt, og du vil have, at det skal holde længe. Nedenfor er nogle tips til at holde dit porcelæn og stentøj flot i lang tid. Hvis du vælger porcelæn, så rengør det i hånden med mild sæbe og en blød svamp for at undgå ridser. Selvom porcelæn er spaskyllesikret, vil håndvask hjælpe med at bevare glansen i længere tid. For stentøjsserieliv , ingen dramatiske temperaturændringer. Undlad aldrig at tage varm stentøj og umiddelbart sætte det på en kold overflade, da det kan få det til at revne. Det er også en god idé at lade stentøjet køle helt af, inden det rengøres.
Når du opbevarer dine tallerkener eller skåle, skal du bruge bløde klude eller filtpuder imellem genstandene for at undgå ridser. At stable dem ordentligt kan også hjælpe med at forhindre sprækker. Og hvis du ejer både porcelæn og stentøj, bør du opbevare dem adskilt. På den måde undgår du at stable det tungere stentøj direkte ovenpå det mere sårbare porcelæn. Desuden, hvis du laver meget madlavning, er det nok bedst ikke at udsætte træoverfladen for drastiske temperatursvingninger. F.eks. bør du altså ikke tage et varmt stentøjsfad ud af ovnen og straks sætte det på en kold arbejdsplade. Det kan beskadige fadet.
Til sidst, hvis du passer på dit køkkenudstyr, skal du altid følge pleje- og brugsanvisningerne, der følger med. Nogle materialer kan måske ikke helt sikkert anvendes i ovn eller mikrobølgeovn. Kunder kan kysse med fulde læber, hvis de bruger det som rekvisit til babyfotografering. Som altid hos Tuosen gør vi vores bedste for at sikre, at dit bord ser ud præcis sådan ud, som du ønsker det, ved hver eneste måltid.
Porcelæn mod stentøj
Porcelæn mod stentøj: Når du vælger køkkenudstyr, er der to valgmuligheder med hensyn til materiale: porcelæn eller stentøj. Disse materialer har hver deres unikke egenskaber. Porcelæn er en slags keramik, der er ret letvægts og meget glat. Det har en blank overflade og er hvidt eller prydet med dekorative mønstre. Porcelæn foretrækkes af mange, fordi det kan få en måltid til at føles festligt. Derfor serverer mange restauranter mad på porcelæn. Omvendt, stoneware afspisningsmængder er lidt tykkere og tungere. Det har ofte en rustik følelse, som igen kan virke varm og hyggelig. Steingods er typisk mørkt i farven, f.eks. brun eller dyb grøn, med en mat overflade (dvs. ikke blank). Spisestueporcelæn findes i mange stilarter og skal passe til dit hjem og din måde at spise på, så husk det, når du handler. Hvis du foretrækker seje mønstre, særlige dekorationer til fest eller farverige design, kan porcelæn fra Tuosen være noget for dig. Men hvis du bare vil have noget billigere og mere holdbart, som du kan bruge hver dag, er stening også et overvejende alternativ. Mange modtager én type som gave, men ender alligevel med plads til begge typer i deres køkken, afhængigt af hvad de laver i ovnen.
Stening mod Porcelæn Holdbarhed: Hvad er forskellene?
Når det gælder styrken af borddæk, er stentøj normalt mere holdbart end porcelæn. Det betyder, at det kan tåle hårdere behandling uden at gå itu. Hvis du ved et uheld taber en tallerken, vil din stentøjstallerken klare sig bedre end hvis den var lavet af porcelæn. Det er vigtigt, for i et travlt hushold kan genstande let vælte. Der er en anden grund til, at stentøj er mere robust: Det fremstilles ved en højere temperatur, hvilket gør det hårdere. Desuden er stentøj mikrobølgeovn- og ovnfast, hvilket giver stor bekvemmelighed, når du laver mad. Det holder også varmen godt og sikrer, at maden forbliver varm i længere tid. Porcelæn, så smukt det end er, kan lettere chipses eller revnes, hvis det ikke behandles forsigtigt. Nogle betragter porcelæn som mindre egnet til daglig brug, da det er tyndere og mere skrøbeligt. Hvis du allerede ejer stentøjstallerkener fra Tuosen og kender deres produktion og materialer, kan du føle dig mere tryg ved at bruge dem dagligt, uanset om det er familiemiddag eller et selskab med venner.
Hvad er de vigtige faktorer at overveje ved køb af tallerkenservicen til restauranter?
Der er et par afgørende overvejelser, som restauranter skal tage højde for, når de vælger deres tallerkener og servie. For det første har de brug for køkkenudstyr, der kan holde længe, da det anvendes ofte. Derfor bruger så mange restauranter stentøj eller kvalitetsporcelæn. Travle køkkener er intet problem for disse materialer. For det andet tager de højde for, hvordan tallerkenerne er fremstillet. Udseendet af serviettet kan virkelig påvirke, hvordan maden serveres. Et smukt stykke tallerken kan endda få en simpel ret til at se mere elegant ud. Restauranter skal også overveje, hvor nem serviettet er at rengøre. De skal nemlig kunne rengøre tallerkener og skåle hurtigt, nogle gange ved hjælp af opvaskemaskiner. Ja, holdbarhed er vigtig, men lige så vigtig er vedligeholdelse. Visse materialer kræver måske særlig behandling, hvilket kan være mere tidskrævende og dyrere. Endelig bliver omkostningerne også en faktor for restauranter. De har brug for serviettet, der både er pænt og slidstærkt, ja, men som også er billigt nok til at kunne købes i partier. Tuosen – den holdbare løsning Dette er et stilrent alternativ til de robuste og langlevende tallerkener, der virkelig passer ind i de fleste restauranter. Tuosen kombinerer kvalitet til en rimelig pris med flot design og hjælper restauranter med at præsentere deres mad bedst muligt, samtidig med at det er praktisk og meget behageligt i daglig brug.